Dal lontano 1949 la Famiglia Scala produce, seleziona e cura il vino Cirò, coltivando uve storiche come il Gaglioppo, il Magliocco, il Nerello e il Greco Bianco nei tradizionali e argillosi terreni di proprietà a conduzione biologica. La continuità familiare è alla base della filosofia aziendale: Luigi cura la cantina e Francesco il ramo commerciale.

Provenienza

Italia, Calabria

Vitigno

Gaglioppo 100%

Volume Alcolico

13%

Caratteristiche

Biologico

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Un vino dal colore aranciato con riflessi violacei.

Profumo

Profumo fragrante, ma ampio ed elegante.

Sapore

Secco al palato, offre un gusto ben equilibrato, leggermente fruttato e con note di fiori rossi.

Abbinamento

Vino a tutto pasto, ottimo su piatti a base di pesce, frutti di mare e cruditè. Indicato anche con secondi di carni bianche e formaggi poco stagionati. Ideale anche come aperitivo.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

SCALA sas di Scala Francesco