Dal lontano 1949 la Famiglia Scala produce, seleziona e cura il vino Cirò, coltivando uve storiche come il Gaglioppo, il Magliocco, il Nerello e il Greco Bianco nei tradizionali e argillosi terreni di proprietà a conduzione biologica. La continuità familiare è alla base della filosofia aziendale: Luigi cura la cantina e Francesco il ramo commerciale.

Provenienza

Italia, Calabria

Vitigno

Greco Bianco 100%

Volume Alcolico

12.5%

Caratteristiche

Biologico

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Il vino si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdolini.

Profumo

Profumo delicato ed elegante, con note floreali di fiori bianchi.

Sapore

Sapore secco, fresco e sapido, ben equilibrato e con retrogusto piacevolmente fine.

Abbinamento

Ideale da abbinare con piatti a base di pesce, come crudi di mare, insalate di mare o primi piatti a base di pesce. Si sposa bene anche con formaggi freschi e piatti vegetariani a base di verdure.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

SCALA sas di Scala Francesco