
Cioccolatini Fondenti 70% Domori Ecuador-Madagascar (250 g)
Domori
Descrizione
Domori parteciperà all'ottava edizione del Talent Bake Off Italia come sponsor ufficiale e materia prima in esclusiva per tutte le preparazioni di cioccolato. Cioccolatini assortiti varietà ecuador e madagascar fondenti al 70%: Cioccolato Ecuador è prodotto con cacao di varietà Arriba Nacional, ha particolari note aromatiche di fiori bianchi. Coltivato nel recupero della più antica tradizione di coltivazione del ""frutto degli dei"", in degustazione dispiega un'eleganza estrema e una nota di fiori bianchi assoluta. Cioccolato Madagascar dalle gradevoli note aromatiche fruttate. Varietà di cacao Trinitario proveniente dall’isola di Java in Madagascar. Dalla valle del fiume Sambirano, in Madagascar, un ibrido di cacao Criollo e Trinitario. Profumo intenso, con note aromatiche di frutti rossi, anacardi, pepe e cannella, accompagnate da una gradevole acidità. Dolce e rotondo, grande persistenza.
Specifiche
- Provenienza
- Italia
- Temperatura di servizio
- Ambiente