È il vino che esprime le migliori qualità del terroir delle Cinque Terre. Vitigni di Bosco, Albarola e Vermentino crescono tra la mineralità del terreno e la sapidità dell’aria marina. Secoli di coltivazione fanno sì che siano presenti in percentuali minime numerosissimi altri vitigni, dando vita a un vino bianco di carattere. Produciamo circa 9.000 bottiglie di questo vino ogni anno.

Provenienza

Italia, Liguria

Vitigno

Vitigni di Bosco, Albarola e Vermentino

Volume Alcolico

13%

Caratteristiche

Corposo

Temperatura di servizio

Fresco

Colore

Il colore è giallo paglierino vivace e brillante.

Profumo

Il profumo è fresco di buona intensità.

Sapore

In bocca è secco, sapido e di buona freschezza: piacevole il retrogusto amarognolo. Di buona struttura e persistenza.

Abbinamento

Piatti tipici liguri di pesce (e non), zuppa di pesce, acciughe in umido, carni bianche alle erbe aromatiche.

Allergeni

Contiene solfiti

Azienda produttrice

Az. Agricola Luciano Capellini di L. Capellini