La produzione del Chianti La Pieve DOCG deriva da vigneti di proprietà aziendale, tutti biologici, situati sulle omonime colline nel comune di Montaione, nella provincia di Firenze, a circa 350 metri s.l.m. Il terreno è di medio impasto, profondo, ricco di scisti e marne. ll Chianti DOCG La Pieve è composto principalmente da Sangiovese, i cui tannini conferiscono al vino un’ottima struttura, in aggiunta al canaiolo, ciliegiolo e colorino, nel rispetto del disciplinare del Chianti. La vinificazione avviene in vasche di cemento, il vino poi ha almeno 6 mesi di affinamento in bottiglia prima di essere venduto.

Provenienza

Italia, Toscana

Vitigno

Sangiovese e Canaiolo

Volume Alcolico

12.5%

Caratteristiche

Corposo

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore rosso rubino intenso.

Profumo

All’esame olfattivo si mostra diretto, con frutti ben riconoscibili, ciliegia e mora, dalle note di sottobosco appena accennate.

Sapore

Al gusto, rivela un corpo succoso, calibrato, vivo, di beva invitante, con finale piacevolmente netto.

Abbinamento

Perfetto abbinato ai primi piatti, carni rosse e bianche, formaggi di media stagionatura.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Tenuta Agraria La Pieve - Piazza Sandro di Jacopo Ghezzi, 3 52020 Pieve a Presciano Pergine Valdarno (AR)