L’annata 2017 è caratterizzata da un’estate più calda della norma che ha favorito ed anticipato la maturazione delle uve. Anche nel mese di settembre non si sono registrate piogge e, questo, ha favorito le operazioni di raccolta.

Provenienza

Italia, Toscana

Vitigno

Chianti, Sangiovese

Volume Alcolico

13%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista si presenta di colore rosso rubino.

Profumo

Bouquet caratterizzato da eccezionali sentori fruttati con note di confettura.

Sapore

In bocca si distingue per la sua morbidezza che è comunque ben bilanciata da una buona acidità.. Finale ricco e persistente.

Abbinamento

Perfetto in abbinamento a piatti a base di carni bianche, come coniglio il umido o a primi piatti come lasagne o maltagliati al ragù bianco.