Bevuta molto piacevole, armonica e caratteristica. Il vino che da sempre accompagna tutti i piatti della cucina italiana.

Provenienza

Italia, Toscana

Vitigno

>=70% Sangiovese + altri vitigni del Chianti

Volume Alcolico

13%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Rubino intenso, cuore oscuro.

Profumo

Vinoso caratterizzato dal frutto rosso maturo, dalla ciliegia sotto spirito, dalla viola mammola. Il finale richiama la madia con una sfumatura silvestre.

Sapore

Secco, vigoroso d’amarena e di tannino ben composto. Il finale ha una buona acidità e sfumatura di salvia che dona freschezza e persistenza.

Abbinamento

Carni crude, salumi del territorio, volatili arrosto.

Azienda produttrice

Ruffino Srl, P.le Ruffino, 1 50065 Pontassieve (FI)