Il “Badia a Passignano” Gran Selezione è prodotto esclusivamente dalle selezione delle migliori uve provenienti dall'omonima proprietà situata nella zona del Chianti Classico. Una vera e propria pietra miliare della denominazione, un rosso che ogni anno rappresenta una delle eccellenze degli Antinori. La sua maturazione si svolge per almeno 14 mesi in barrique e per almeno 16 mesi in bottiglia: ne risulta un vino di grande intensità, complessità ed equilibrio. Un grande Chianti Classico.

Provenienza

Italia, Toscana

Vitigno

100% Sangiovese

Volume Alcolico

13%

Caratteristiche

Morbido

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.

Profumo

Al naso esprime una chiara vocazione territoriale, in cui le note di ciliegia, amarena, fragola e lampone ben si fondono con i sentori tipici del legno.

Sapore

Al palato il vino risulta morbido, ben strutturato e con tannini setosi. È vibrante, aggraziato e caratterizzato da una lunga e sapida persistenza.

Abbinamento

Ottimo a tutto pasto, si abbina a tutti i piatti tipici della cucina toscana, dalle zuppe ai ricchi primi. Ottimo con un piatto di pappardelle al ragù.