Un Chianti Classico DOCG preciso e puntuale, in cui corpo e struttura non tolgono mai nulla a eleganza e bevibilità: così si presenta quest’etichetta realizzata dal Castello di Albola, tenuta toscana di proprietà della famiglia Zonin. Le uve, dopo la raccolta, vinificano in acciaio, fermentando e macerando sulle bucce. Si passa poi alla fase di affinamento, in cui il vino matura per 12 mesi in botti di rovere di Slavonia, per poi venire imbottigliato. Un rosso toscano da apprezzare sino all’ultima goccia!

Provenienza

Italia, Toscana

Vitigno

100% Sangiovese

Volume Alcolico

13%

Caratteristiche

Secco

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista si presenta rosso rubino tendente al granato.

Profumo

All'olfatto è elegante con sentori di violetta.

Sapore

Al gusto risulta armonico, asciutto e di buona struttura.

Abbinamento

Molto in versatile in cucina, si trova a sua agio soprattutto con i menu di terra. Perfetto con i secondi piatti di carne rossa, è da provare con i pici al ragù di vitello.