Situato tra Château Lafleur e Château Gazin, la tenuta appartiene alla famiglia Borderie da tre generazioni ed è condotta a mezzadria dal 1976. Le tecniche di vinificazione si basano su dettami tradizionali (aratura, sfogliatura, raccolta manuale, estrazioni dolci...) atti a produrre vini in grado di riflettere il terroir: generosi, piacevoli con una certa vivacità nella prima decade.

Provenienza

Francia

Vitigno

85% Merlot, 15% Cabernet Franc

Volume Alcolico

13.5%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Colore rosso rubino intenso.

Profumo

Al naso, profumi di frutti rossi e spezie orientali.

Sapore

Al palato è corposo, complesso con aromi di cacao, pepe e viola. Elegante con tannini morbidi e integrati al frutto.

Abbinamento

Piatti a pase di carne, dal pollo all’agnello, tagliata, filetto di manzo.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Château Gazin - 1, chemin de Chantecaille - 33500 Pomerol, France