Il Labellum viene ottenuto dalla lavorazione dell’uva bianca Chardonnay proveniente dai vitigni coltivati sui terreni argillosi del Monte Vulture situato nel sud Italia. attraverso la pressatura soffice, la decantazione statica del mosto e la fermentazione a temperatura controllata (15-17 C) si ottiene un sapore delicato e fruttato. La maturazione e l’affinamento avvengono attraverso la sosta in acciaio a temperatura controllata per sei mesi e successivamente viene fatto riposare per un mese in bottiglia.

Provenienza

Italia, Basilicata

Vitigno

100% Chardonnay

Volume Alcolico

12.5%

Caratteristiche

Fruttato

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore giallo oro brillante.

Profumo

Al naso note di banana matura, ananas e gelso.

Sapore

Al palato è elegante e avvolgente, spiccata mineralità e persistenza.

Abbinamento

Può essere accompagnato con delle degustazioni di formaggi, carni bianche o piatti a base di pesce così da esaltarne tutti i sapori senza coprirli.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Soc. Coop. Agr. Vitis in Vulture C.So Giustino Fortunato 159 85024 Lavello (PZ)