La Maison Jamart si trova a Saint Martin d’Amblois a pochi chilometri da Epernay. E’ stata fondata nel 1898 da Emilien Jamart con il sostegno e l’aiuto del padre (collaboratore presso Moet Et Chandon). Da allora la tradizione di famiglia continua grazie a Francine Oudart Jamart e suo marito Jean Michel con i figli Maxime e Emilie. Il Terroir è ricco di gesso che trasmette agli Champagne finezza e leggerezza. Situato geograficamente in posizione “Settentrionale Oceanica”, le vigne sono disposte in Coteaux” con un inerbimento che consente un corretto drenaggio Le vigne sono distribuiti su diversi villaggi, il vitigno principale è il Meunier.

Provenienza

Francia

Vitigno

80% Meunier, 20% Chardonnay

Volume Alcolico

12%

Caratteristiche

Fruttato

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Il vino si presenta di colore giallo paglia con riflessi verde chiaro.

Profumo

Al naso presenta un bouquet complesso ed elegante, di vaniglia pesca e prugna.

Sapore

In bocca è fresco e fruttato con un tocco di caramello che si esprime nel finale.

Abbinamento

Si accompagna bene con risotto con gli asparagi o funghi porcini, crostacei, aragosta alla Catalana.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Maison E. Jamart, 51530 Saint Martin d'Amblois