Il Prélude Grands Crus Cuvée è composto da 50% Chardonnay e 50% Pinot Nero che Taittinger ha selezionato esclusivamente dai migliori vigneti classificati come Grands Crus Champagne. Invecchiata per più di cinque anni in cantina, La cuvée Prélude è unica per la sua straordinaria giovinezza e ricchezza di sapori.

Provenienza

Francia, Champagne

Vitigno

50% Chardonnay 50% Pinot Nero

Volume Alcolico

12%

Caratteristiche

Secco

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista è giallo paglierino con riflessi dorati, il perlage è finissimo e persistente.

Profumo

Il vino è sottile e fresco al naso. Gli aromi minerali iniziali lasciano rapidamente il posto ad aromi floreali con note di fiori di sambuco ed aromi speziati che ricordano la cannella.

Sapore

L'ingresso al palato è pulito e vivace, dominato da note di agrumi estremamente fresche. Gli agrumi lasciano spazio poi a sentori molto più pieni, più rotondi e più setosi, dove predominano le pesche bianche sciroppate. Il finale è ricco, persistente e pieno di sapore. Prélude Grands Crus è una gioiosa miscela di finezza e complessità, il suo equilibrio tra freschezza ed espressione aromatica sono eccezionali.

Abbinamento

Questo Champagne è sia un eccellente aperitivo che un accompagnamento perfetto a piatti di pesce classici.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Domori Srl, Via Pinerolo,72 10060 None (TO)