Il Blanc de Blancs appartiene alla collezione Essentiel di Piper-Heidsieck. È una pregiata espressione di uva Chardonnay ottenuta dai migliori vigneti della Champagne. L'esclusivo utilizzo di Chardonnay in purezza e l'aggiunta di un 35% di vini di riserva permettono alla varietà di esprimere tutta la sua purezza. Questo champagne è destinato ad un invecchiamento prolungato e viene dosato Extra Brut. Il profilo aromatico è preciso, fresco e minerale, con note di yuzu e lime freschi, fiori bianchi, acacia, mandorla e pane tostato, chiudendo con un finale piacevolmente minerale.

Provenienza

Francia, Champagne

Vitigno

Chardonnay

Volume Alcolico

12%

Caratteristiche

Secco, Metodo Classico

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Colore brillante e minerale.

Profumo

Note di yuzu, lime freschi e fiori bianchi.

Sapore

Fresco e minerale con note di acacia, mandorla e pane tostato.

Abbinamento

Ideale con primi di pesce, secondi di pesce e crostacei.

Allergeni

Contiene Solfiti