'Reserve Imperiale' è un vero simbolo del mercato dello Champagne, nato nel 1869. È composto dal 40% di Pinot Nero, 30% di Pinot Meunier e 30% di Chardonnay, ottenendo una bollicina di grande personalità. La rifermentazione in bottiglia con sosta sui lieviti per almeno 36 mesi sviluppa un intenso corredo aromatico e un corpo cremoso. Il colore è giallo paglierino con venature dorate, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime intense note di mela verde, agrumi, fiori bianchi impreziosite da una traccia minerale gessosa. Al gusto è suntuoso, fresco e seducente.

Provenienza

Francia, Champagne

Vitigno

Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier

Volume Alcolico

12%

Caratteristiche

Secco, Morbido, Metodo Classico

Temperatura di servizio

Fresco

Colore

Colore giallo paglierino con venature dorate.

Profumo

Intense note di mela verde, agrumi, e fiori bianchi con traccia minerale.

Sapore

Suntuoso, fresco, seducente e molto lungo.

Abbinamento

Antipasti di terra, antipasti di mare, primi di pesce, secondi di pesce.

Allergeni

Contiene Solfiti