Da quando Alessandro II Romanov chiese che gli venisse riservata ogni anno la miglior cuvée, il Maestro Cantiniere di Corte si recava puntualmente a Reims per supervisionare la composizione della cuvée imperiale. Un giorno lo Zar fece notare che le bottiglie servite alla sua tavola, avvolte da un tovagliolo, non erano distinguibili da quelle che i suoi ospiti potevano trovare comunemente in commercio pretese allora che il SUO champagne personale fosse fornito in bottiglie di cristallo purissimo, il cui collo trasparente le avrebbe rese inconfondibili. Il colore giallo dorato brillante, ha abbondante e fine perlage. Al naso profuma di biancospino e acacia, frutta a polpa gialla estiva, miele, vaniglia e pan brioche. Al gusto delicato ed elegante, in perfetto equilibrio tra acidità e morbidezza. Finale agrumato.

Provenienza

Francia, Champagne

Vitigno

Chardonnay, Pinot Nero

Volume Alcolico

12%

Caratteristiche

Biodinamico, Morbido, Metodo Classico

Temperatura di servizio

Fresco

Colore

Colore giallo dorato brillante con perlage abbondante e fine.

Profumo

Profuma di biancospino e acacia, frutta a polpa gialla estiva, miele, vaniglia e pan brioche.

Sapore

Delicato ed elegante, in perfetto equilibrio tra acidità e morbidezza con un finale agrumato.

Abbinamento

Perfetto con antipasti di terra, antipasti di mare, primi di pesce e crostacei.

Allergeni

Contiene solfiti.