Nel 1876, lo Zar Alessandro II, grande ammiratore degli Champagne prodotti da Louis Roederer, chiese di creare una cuvée esclusiva per il suo consumo personale. Le uve utilizzate provengono da vigneti classificati al 100% nella Champagne, tutti di proprietà della cantina Roederer. Si caratterizza per il lungo affinamento, 72 mesi sui lieviti e 8 mesi in bottiglia dopo la sboccatura. È senza dubbio uno Champagne che ha fatto la storia. Il colore è un brillante giallo paglierino con delicate bollicine, il profumo è affascinante e tostato, e al gusto offre una sensazione appagante con una consistenza cremosa e un retrogusto minerale e floreale continuo.

Provenienza

Francia, Champagne

Vitigno

Pinot Nero, Chardonnay

Volume Alcolico

12%

Caratteristiche

Morbido, Metodo Classico

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Brillante giallo paglierino.

Profumo

Affascinante e intenso, con note tostate e burrose di pasticceria che si amalgamano con sentori complessi di frutta, fiori e minerali.

Sapore

Morbido e pieno, con una consistenza cremosa e polposa che riempie il palato e un retrogusto minerale e floreale.

Abbinamento

Perfetto con crostacei e crudité di pesce.

Allergeni

Contiene Solfiti