Nata dalla vendemmia 2013 sui Grand Cru della Côte des Blancs, la cuvée Nuit Blanche ha riposato per 40 mesi. Nuit Blanche è stata premiata con una medaglia d'argento al concorso Chardonnay du Monde. Fa parte del Coups de Coeur della Guida Véron des Champagnes 2014 edizione.

Provenienza

Francia, Champagne

Vitigno

100% Chardonnay

Caratteristiche

Secco

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista si presenta giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.

Profumo

All'olfatto è intrigante, le sue bollicine presentano una delicata effervescenza. Lo Chardonnay si esprime attraverso note di fiori bianchi, primaverili e leggeri. Il suo profilo olfattivo è intenso e variegato, si percepiscono anche aromi di frutti bianchi come la pera con polpa croccante, note di menta piperita, eucalipto e sentori di mela.

Sapore

Al gusto è fine, intenso, pulito e richiama perfettamente gli aromi percepiti al naso.

Abbinamento

Questo vino può essere degustato a circa 8 ° C e servito con antipasti, pasta, crostacei o pesce in generale.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Vignam Srls, Piazza XX Settembre 15 12037 Cuneo (CN)