Dom Perignon Brut 2012 è uno champagne millesimato prodotto nelle migliori annate. Le uve provengono dai Grand Cru della Maison e una parte di Pinot nero coltivato nell'abbazia di Hautvillers. Affinato per oltre 6 anni sui lieviti, questo champagne offre corpo, complessità, struttura e un potenziale di invecchiamento di oltre 30 anni, rendendo ogni bottiglia un pezzo unico.

Provenienza

Francia, Champagne

Vitigno

Pinot Nero

Volume Alcolico

12.5%

Caratteristiche

Corposo, Metodo Classico, Vellutato

Temperatura di servizio

Fresco

Colore

Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage molto fine e persistente.

Profumo

Ricco e intenso, con sentori di mandorla fresca, note di limone candito e frutta secca, accenni affumicati e tostati.

Sapore

Energetico, potente, pieno e avvolgente, vellutato e cremoso, finale intenso con ritorni di mineralità.

Abbinamento

Ideale con piatti di pesce saporito e crudo, salumi e formaggi, aperitivi chic e pranzi sofisticati. Perfetto per celebrare occasioni speciali o fare un figurone a una cena importante.

Allergeni

Solfiti