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Champagne AOC Yellow Label Brut

Champagne AOC Yellow Label Brut

Veuve Clicquot

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Descrizione

Prima di tutto, Veuve Clicquot Yellow Label colpisce per la sua bellezza: giallo dorato, con un fine perlage di minute bollicine. Subito dopo è delizioso al naso, con sentori iniziali di frutti gialli e bianchi, seguiti da note speziate di vaniglia e più tardi di brioche. Si nota il fine equilibrio fra gli aromi fruttati forniti dalle varietà di uve e gli aromi tostati, risultato dell’invecchiamento di tre anni in bottiglia. Il primo sorso rivela tutta la freschezza e la forza così tipiche di Veuve Clicquot Yellow Label seguite da una sinfonia di note fruttate (pera e limone). Ecco un autentico membro della famiglia dei Brut, ben strutturato, mirabilmente vinoso. Gli aromi indugiano in un prolungato gioco di rimandi, con ciascuna nota di frutta o di mandorla ben distinta. Veuve Clicquot Yellow Label riesce a conciliare due caratteri opposti forza e morbidezza e a mantenerli in un perfetto equilibrio con grande intensità aromatica e freschezza. Questa costante capacità di appagare il palato lo rendono ideale per un aperitivo, nonché uno Champagne perfetto con il quale accompagnare un pasto.

Specifiche

Provenienza
Francia, Champagne
Vitigno
30 - 45% Pinot Noir, 28 - 33% Chardonnay, 15 - 20% Meunier
Volume
12
Caratteristiche
Metodo Classico
Temperatura di servizio
Freddo
Colore
Giallo dorato, con un fine perlage di minute bollicine.
Profumo
Delizioso al naso, con sentori iniziali di frutti gialli e bianchi, seguiti da note speziate di vaniglia e più tardi di brioche.
Sapore
Si nota il fine equilibrio fra gli aromi fruttati forniti dalle varietà di uve e gli aromi tostati, risultato dell’invecchiamento di tre anni in bottiglia. Il primo sorso rivela tutta la freschezza e la forza così tipiche di Veuve Clicquot Yellow Label seguite da una sinfonia di note fruttate (pera e limone).
Abbinamento
Questo Champagne è perfetto per un aperitivo o per accompagnare un pasto. E’ ideale in abbinamento a salmone, blinis, tartare di pesce, frutti di mare, tagliatelle, parmigiano o persino i cracker.
Allergeni
Contiene solfiti

Champagne AOC Yellow Label Brut

Veuve Clicquot

60,50 €

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