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Colore
Delicata tonalità rosa
Profumo
Il naso rivela inizialmente frutti rossi freschi (fragola, lampone), poi note di pompelmo rosa e buccia d’arancia e sul finale anche note speziate quali pepe, cannella, zafferano.
Sapore
Fresco e tonico al palato denota una struttura nobile ed equilibrata, con un finale leggermente tannico.
Abbinamento
Un abbinamento quasi naturale con piatti esotici speziati (indiani o marocchini), tajine di agnello con verdure o pollo tandoori. Uno champagne a tutto pasto