Secco, deciso ed energicamente fruttato, Mumm Cordon Rosé è uno spirito indipendente. Questo champagne brut rosé sfida le convenzioni, un antidoto rinfrescante dal sapore dolce e floreale come lo champagne rosé della tradizione. Uve Chardonnay per donare eleganza e mineralità, uve Pinot Meunier per creare rotondità e uve Pinot Noir, per la forza e la struttura. È proprio il Pinot Noir a dare a Mumm Rosè il suo tratto distintivo. Per la vinificazione vengono utilizzati solamente vini rossi potenti e audaci, provenienti da Bouzy, Verzenay o Les Riceys. Dopo la vinificazione, lo Champagne rimane a maturare sui lieviti per accrescere il proprio profilo organolettico, per poi venire degorgiato e sboccato. Un’etichetta che ci riporta al sole estivo, ma che è perfetta per portare “luce” e qualità durante tutto l’anno.