La Maison fu fondata nel 1812 da André Michel Pierlot. Fu rilevata, dopo la sua morte, dal cantiniere Eugene Laurent e successivamente, con la direzione della vedova Mathilde Emilie Perrier, la casa adottò l'attuale nome. Fu però solo con il rilancio nel dopoguerra che la Maison si affermò come produttrice a vertici della regione. Bernard de Nonancourt, in questa fase, ha letteralmente creato lo stile Laurent-Perrier. Per fare questo, ha saputo riportare in auge il tradizionale metodo dello Champagne affiancandolo a nuove metodologie di produzione e di assemblaggio. Oggi Laurent-Perrier offre una gamma di vini unici, tutti con la loro storia e personalità che celebrano la Maison Cuvée dopo Cuvée.

Provenienza

Francia

Vitigno

100% Pinot Noir

Volume Alcolico

12%

Caratteristiche

Fruttato, Vellutato

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore rosa salmone, derivato dalle tecniche di macerazione utilizzate.

Profumo

Al naso è preciso e molto fresco con un'impressione duratura di freschezza, ha sentori di frutti rossi morbidi, come fragole, ribes rosso, lamponi e amarene.

Sapore

I sapori intensamente fruttati iniziano puliti e ben definiti all'entrata, il vino si apre quindi per fornire un mix di sapori composto da fragole fresche, lamponi e ciliegie selvatiche.

Abbinamento

Sublima una vasta gamma di piatti come pesce crudo marinato o cucina esotica.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

CHAMPAGNE LAURENT-PERRIER Domaine Laurent-Perrier, 51150 Tours-Sur-Marne, France