Se cerchi una bollicina per una cena di classe questa è la scelta giusta. I finger food sono i suoi perfetti accompagnatori per aprire le danze.

Provenienza

Francia, Champagne

Vitigno

Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay

Volume Alcolico

12%

Caratteristiche

Secco

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

All vista si presenta color giallo dorato, dal perlage fine e vivace.

Profumo

All'olfatto come prima impressione si avverte una sensazione di freschezza, con note rotonde e squisite, poi intensi profumi di frutta fresca matura, tra cui spiccano la pesca bianca e l'albicocca, arricchite da aromi di frutti tropicali che ricordano il litchi e l'ananas. Chiude su note di vaniglia, pane tostato, miele e frutta secca e aromi di pasticceria (lievito, brioche).

Sapore

La freschezza animata e l’energia esuberante eccitano il palato. Complesso e perfettamente equilibrato, il vino rivela gusti rotondi ed eleganti di frutta e caramello. Il potente finale è cremoso ed effervescente allo stesso tempo.

Abbinamento

Ottimo come aperitivo, è uno spumante che può essere tranquillamente consumato a tutto pasto, per accompagnare piatti a base di pesce o taglieri di formaggi e salumi.

Allergeni

Contiene Solfiti.

Azienda produttrice

G.H. Mumm, 34 Rue du Champ de Mars, 51100 Reims, Francia