Il Brut Prestige Taittinger è un blend di uve provenienti da una cinquantina di vigneti diversi, costituiti da Chardonnay (40%) e Pinot (60%) di varie annate maturate alla perfezione. Questo Champagne viene fatto invecchiare in cantina da tre a quattro anni affinchè raggiunga la perfetta maturità e sviluppi un eccellente potenziale aromatico.