Taittinger Prestige Rosé si distingue immediatamente per il colore cangiante ed intenso che deve al segreto della sua elaborazione: un rosé d’assemblaggio, più complesso e oneroso da realizzare. È infatti il 15% di vino rosso tranquillo, proveniente dai migliori Pinot Neri della Montagna di Reims e di Les Riceys aggiunti all’assemblaggio finale, a conferire a questa cuvée il suo incomparabile colore, ma anche la sua vibrante intensità in bocca. L’elevata proporzione di Chardonnay (30%) che completa l’assemblaggio dona l’eleganza e la delicatezza tipiche degli champagne Taittinger.

Provenienza

Francia, Champagne

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Colore rosa vivo.

Profumo

Il naso è ampio ed espressivo, fresco e giovane al tempo stesso e sprigiona aromi di frutti rossi (lamponi selvatici appena schiacciati, ciliegia, ribes nero).

Sapore

In bocca si dispiega un sottile equilibrio tra vellutato e corposo. I sapori richiamano frutti rossi freschi e croccanti. Quattro aggettivi descrivono il palato: vivace, fruttato, fresco e brioso, come solo un rosé d’assemblaggio può permettersi di essere.

Abbinamento

Deliziosamente profumato per l’aperitivo, si abbina altrettanto bene con sottigliezza ad un dessert alla frutta (crostata, macedonia, gratin ai frutti rossi).

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Domori Srl, Via Pinerolo,72 10060 None (TO)