Champagne AOC Brut Millésimé 2013

Champagne AOC Brut Millésimé 2013

Louis Roederer


Champagne AOC Brut Millésimé 2013
Francia, Champagne

L’annata 2013 è caratterizzata da un ciclo particolarmente tardivo! L’inverno, interminabile, lascia il posto a una timidissima primavera. È stato infatti necessario attendere i primi giorni di giugno affinché i vigneti raggiungessero la piena fioritura. Era da molto tempo che non succedeva in Champagne. Fortunatamente l’estate è stata radiosa, con una presenza di sole da record e un basso livello di precipitazioni, molto favorevoli per la maturazione del Pinot noir e dello Chardonnay. La vendemmia di ottobre si è svolta di nuovo nel clima fresco autunnale ed ha dato vita a vini eleganti di grande freschezza.

69.00

Consegna gratuita in 30 minuti, alla giusta temperatura.

Colore
Colore giallo dorato con riflessi brillanti e luccicanti. Effervescenza dinamica, fine, delicatamente integrata nella materia.
Profumo
Il profumo iniziale è sottile, quasi trattenuto. Successivamente il bouquet si sviluppa su toni di frutti del frutteto, mela, pera, poi fiori dolci con leggeri sentori di miele. Seguono aromi di agrumi concentrati, quasi canditi, e di frutti rossi aciduli (ribes).
Sapore
L’attacco in bocca è ricco, concentrato, ampio, fruttato e profondo. Si ricerca tutta la potenza e la maturità del Pinot noir di Verzy: struttura concentrata, note vegetali fresche e speziate che tendono allo zenzero. Questo terroir particolare dei Pinot noir di Verzy, insieme a una notevole proporzione di affinamento tradizionale in botti di rovere francese, rivela una moltitudine di sapori affumicati, speziati, minerali, basati sulla freschezza vegetale per conferire toni molto gourmet e che si avvicinano all’umami!
Caratteristiche

Temperatura di servizio:
Freddo
Caratteristiche:
Metodo Classico