Lo Champagne Saint-Gybrien è sito a Cramant (uno dei 17 villaggi di Champagne da classificare Grand Cru) al posto della ex sede di Möet & Chandon. Fu nel 1977 che fu creato il marchio Saint-Gybrien. La casa, situata sulla Côte des Blancs, lavora principalmente con Champagne bianco (100% Chardonnay).

Provenienza

Francia, Champagne

Vitigno

100% Chardonnay

Caratteristiche

Metodo Classico

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Si presenta di un bel giallo paglierino, con perlage fine e persistente.

Profumo

I sentori fruttati vengono impreziositi da aromi secondari, che ricordano il lievito, la vaniglia e la crosta di pane.

Sapore

Fresco e fine il sorso, leggiadro e piacevole, rotondo e di buona lunghezza.

Abbinamento

È meraviglioso per accompagnare la cucina a base di pesce. Perfetto da abbinare al risotto con gamberi e burrata.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

cm cooperative agricole de cramant rue de mont felix 59 Cremant