Nato nel 1856, è il primo Champagne brut creato dalla maison. Lo Champagne Brut “Grand Brut” - Perrier-Jouët fu pensato dallo chef de cave che, al fine di soddisfare la clientela inglese, decise di ridurre considerevolmente il dosaggio zuccherino delle sue cuvée. È uno degli Champagne più degustati al mondo, che riposa almeno tre anni sui lieviti dimostrandosi raffinato, unico e gustoso.

Provenienza

Francia

Vitigno

40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 20% Chardonnay

Volume Alcolico

12%

Caratteristiche

Corposo

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente.

Profumo

Bouquet delicato al naso, lascia percepire fragranze floreali e fruttate, seguite da lievi note di burro e vaniglia, e da sfumature agrumate.

Sapore

Al palato l’assaggio è fresco, rotondo e vinoso, ampio e vivace ma comunque equilibrato fino alla chiusura.

Abbinamento

Da stappare in occasione di una cena romantica, si può abbinare a un risotto agli asparagi e Parmigiano.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

pernod richard italia spa viale monza 265 MI