Lo Champagne Bollinger PN AYC18 è un'espressione raffinata e contemporanea del savoir-faire della maison Bollinger, dedicata al vitigno Pinot Noir, pilastro distintivo della sua identità. Questa cuvée è parte della collezione PN, che esplora le diverse sfumature del Pinot Noir proveniente da terroir selezionati. La sigla AYC18 evidenzia la predominanza di uve Pinot Noir del villaggio di Aÿ (Grand Cru della Montagne de Reims) nella vendemmia di base del 2018, combinata con vini di riserva di annate precedenti. Ideale per gli appassionati alla ricerca di uno champagne che unisca carattere, raffinatezza e l'essenza autentica del Pinot Noir.

Provenienza

Francia, Champagne

Vitigno

Pinot Noir 100%

Volume Alcolico

12%

Caratteristiche

Secco, Fruttato, Corposo, Metodo Classico

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Una veste dorata con riflessi bronzo.

Profumo

Note di miele, geleatine di frutta, mela cotogna e agrumi. Naso pieno di spezie dolci e un tocco rinfrescante.

Sapore

Serio, raffinato e ricco, splendidamente espansivo con un finale pieno di agrumi confit che ne esaltano la freschezza.

Abbinamento

Perfetto in abbinamento a piatti di pesce pregiato, crostacei o carni bianche.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

BOLLINGER 16, RUE JULES LOBET 51160 AY CHAMPAGNE