Champagne AOC Blanc De Blancs Millesime 2008
Phil Sublim
Francia, Champagne
Phil Sublim Champagne nasce sulle morbide colline di Côte des Bar, nell’area meridionale della regione francese dello Champagne, una terra dall’antica tradizione viticola artigianale, immersa nel meraviglioso paesaggio dell’Aube. Costruita e alimentata dalla passione di innumerevoli generazioni di viticoltori, dal 1630 la Maison si dedica alla coltivazione di uve e, più di recente, alla vinificazione artigianale in armonia con il territorio, con il clima e nel rispetto dei cicli naturali. La tradizione vitivinicola tramandata ed affinata nei secoli tramuta i sapori, i colori ed i profumi di questa terra in Phil Sublim Champagne, un vino capace di esprimere passione, delicatezza e qualità sin dal momento del sabrage.
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Perfetto per...
- Colore
- Alla vista è giallo intenso, con perlage fine e continuo.
- Profumo
- All'olfatto è un turbinio di sentori, che spaziano dalle mandole tostate all'albicocca essiccata.
- Sapore
- Al gusto esprime tutta la grandezza di un'annata strepitosa, la 2008, definita in gergo "La grande année". Intenso, elegante e puro, uno Chardonnay esclusivo dotato di grande mineralità e rotondità al palato, capace di esprimere simultaneamente complessità e freschezza.
- Allergeni
- Contiene Solfiti
- Azienda produttrice
- BeSublim Srl, Corso Indipendenza, 18 20129 Milano
Caratteristiche
