- Colore
- Giallo tenue dorato, con riflessi verdognoli e perlage brioso e vivace.
- Profumo
- Agrumi, pesca bianca, pera e pompelmo si uniscono ad ananas e fiori primaverili, e a marzapane e spezie dolci, per creare un bouquet unico e delicato.
- Sapore
- La bocca è marcatamente minerale ma comunque rotonda e setosa, con una persistenza elegante e lunga.
- Abbinamento
- Pesce, crostacei o carne bianca. Da sorseggiare insieme all’aragosta alla catalana.
Caratteristiche
