Il nome dell’unica DOCG di Sicilia deriva da “cerasa”, la ciliegia in dialetto siciliano. È ottenuto dalle varietà autoctone Nero d’Avola e Frappato. Un vino unico, riconoscibile e indimenticabile per i suoi sapori giovanili e i profumi di ciliegia, fragola e melograno, dovuti alla particolarità dei suoli e del clima in cui sono coltivate le uve. Un vino che come pochi coniuga tradizione e piacevolezza del vino.

Provenienza

Italia, Sicilia

Vitigno

Nero d'Avola e Frappato

Volume Alcolico

13%

Caratteristiche

Morbido

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi rosati.

Profumo

Tipico dei vini di Vittoria e del suo terroir: piccoli frutti rossi, fragola, ciliegia, melograno, fichi d'india, rosa e caramelle alla frutta.

Sapore

Equilibrato, pieno, con una buona struttura e una delicata tannicità vellutata.

Abbinamento

In stagione, perfetto con un trancio di tonno appena scottato, con dei funghi trifolati o della cacciagione da piuma, la sua armonia con pizze invece sorprende tutto l’anno.

Allergeni

Contiene solfiti

Azienda produttrice

Aziende Agricole PLANETA s.s., Contrada Dispensa 92013 Menfi (AG)