Il Cava Brut a firma Neleman riflette, pienamente, tutte le peculiarità di un terroir prezioso come quello della regione del Penedés. Prodotto a Requena, a 70 chilometri dal Mar Mediterraneo e ad un'altitudine che va dai 700 ai 900 metri, è un Metodo Champenoise ottenuto con approccio sostenibile e pratiche biologiche, freschissimo e di grande vividezza. Colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori agrumati e note di frutti bianchi. Al gusto si rivela fresco e cremoso chiude con cenni di frutta matura.

Provenienza

Spagna

Vitigno

Macabeo, Chardonnay

Volume Alcolico

11.5%

Caratteristiche

Biologico, Fruttato, Metodo Classico

Temperatura di servizio

Fresco

Colore

Colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli.

Profumo

Al naso si esprime con sentori agrumati e note di frutti bianchi.

Sapore

Al gusto si rivela fresco e cremoso chiude con cenni di frutta matura.

Abbinamento

Antipasti di mare, antipasti di terra, primi di pesce, piatti vegetariani.

Allergeni

Contiene solfiti