Un grande spumante metodo classico, ottenuto da una miscela di 9 vini diversi, vinificati separatamente ma dominati dalla presenza della varietà macabeo, che dona vigore e freschezza alla beva. Le uve vengono vendemmiate manualmente, in cassette da 25 kg e trasportate in tempi brevi alla cantina, per mantenere intatte le caratteristiche delle diverse varietà. Affina per circa 30 mesi nelle grotte sotterranee della tenuta.

Provenienza

Spagna

Vitigno

50% macabeo, 35% parellada, 15% xare-lo

Volume Alcolico

11.5%

Caratteristiche

Metodo Classico

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Nel bicchiere il vino si presenta di un bel giallo paglierino con perlage fine e persistente.

Profumo

Al naso si liberano fragranti sentori di frutti e fiori bianchi, miele e frutta secca, arricchiti dalle piacevoli note di crosta di pane.

Sapore

Il sorso appare rinfrescante e cremoso con una leggera traccia minerale che conduce al finale preciso e persistente.

Abbinamento

Ottimo come aperitivo o per accompagnare carni bianche, crostacei, pesce, pizza.

Allergeni

CONTIENE SOLFITI

Azienda produttrice

SEGURA VIUDAS, S.A., Carretera de Sant Sadurní d’Anoia a St. Pere de Riudebitlles, Km 5 – 08775 Torrelavit (Barcelona), VAT No.: A08292542