L’azienda nasce dalla tenacia di “Don Pino”, uomo di altri tempi, che ha tramandato al figlio Francesco e al genero Michele l’amore per la terra e per il vino. Nel 2008 si realizza un sogno: ristrutturare i bagli di famiglia in Contrada Perino, a Marsala. Michele Cottone e Francesco Laudicina hanno fatto rivivere i “vecchi poderi” in una moderna cantina in cui tecnologia e tradizione di fondono per catturare l’energia e il calore della loro terra. La cantina è circondata dai cento ettari di vigneti che da sempre appartengono alla famiglia. Un sapiente lavoro svolto ancor oggi in vigna da mani esperte che operano con gesti antichi, con la stessa cura di un tempo ed il giusto connubio tra tradizione e innovazione.

Provenienza

Italia, Sicilia

Vitigno

100% Catarratto

Volume Alcolico

12.5%

Caratteristiche

Secco

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Dal colore giallo paglierino carico.

Profumo

Intenso con note di frutta esotica e crosta di pane.

Sapore

Fine, sapido e persistente.

Abbinamento

Ideale con piatti a base di pesce, carni bianche e grigliate di verdure.

Allergeni

Contiene solfiti

Azienda produttrice

Contrada Perino, 235 – 91025 Marsala (TP)