Ai tradizionali vitigni autoctoni quali Catarratto, Inzolia, Grillo e Nero d’Avola, sono stati affiancati vitigni alloctoni quali Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah che in queste terre hanno trovato condizioni pedo-climatiche ineguagliabili per la maturazione e la produzione di grandi vini. L’alta densità d’impianto e il metodo di potatura mirato all’ottenimento di basse rese costituiscono ulteriori garanzie per la qualità delle uve che a piena maturazione vengono raccolte rigorosamente a mano e adagiate delicatamente in cassette. La lavorazione nella stessa azienda, a pochi minuti dalla raccolta e il raffreddamento rapido del pigiato garantiscono alle uve la conservazione della fragranza del frutto nel corso del processo di vinificazione. Offerta 3x2!

Provenienza

Italia

Vitigno

100% Catarratto

Volume Alcolico

12.5%

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore paglierino con riflessi verdognoli.

Profumo

Bouquet dal profumo varietale, caratteristico, delicato e fruttato.

Sapore

Al palato ha un sapore asciutto, fresco, armonico, di avvolgente e lunga persistenza.

Abbinamento

Ottimo come aperitivo e come accompagnamento a piatti salsati e preparazioni di pesce.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

Azienda Agricola Cossentino Contrada Lavatore (31.41 km) 90047