Vino rosso che non ha bisogno di presentazioni rappresenta da sempre tutte le straordinarie potenzialità del Nero di Troia e della zona di Castel del Monte. Lasciato maturare in botte grande per circa 13 mesi, è vino di grande statura, tanto fine quanto corposo, capace di coniugare uno spiccato carattere mediterraneo ad una grande eleganza. Già oggi magnifico, saprà evolvere in meglio con il passare delle stagioni.

Provenienza

Italia, Puglia

Vitigno

Nero di Troia

Volume Alcolico

13.5%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Rosso rubino intenso.

Profumo

ll naso esprime belle note di frutta rossa in confettura che si affiancano a sentori di mirto, di liquirizia, di violetta e di cacao.

Sapore

In bocca è elegante, denso e lunghissimo. Caratterizzato da un gusto pieno e da una trama tannica perfettamente integrata all’assaggio, chiude con un finale dal chiaro rimando mediterraneo, di grande persistenza.

Abbinamento

A tutto pasto, il Vigna Pedale ben si accompagna a classici secondi a base di carne. Arrosti, formaggi stagionati e salumi misti.

Allergeni

CONTIENE SOLFITI

Azienda produttrice

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