Vino bianco ottenuto dalla fermentazione alcolica di due vitigni autoctoni quali Bombino bianco & Pampanuto.

Provenienza

Italia, Puglia

Vitigno

Bombino Bianco e Pampanuto

Volume

12

Caratteristiche

Leggero

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Color giallo paglierino cristallino, dalle leggere venature verdognole.

Profumo

All'olfatto rivela delle piacevoli note fruttate accompagnate da sentori minerali ed erbacei.

Sapore

Secco, mediamente caldo e morbido, dalla spiccata acidità e dall'ottima nota sapida. Il sapore risulta fine ed elegante, caratterizzato da note di frutta gialla matura e fiori di campo che lasciano poi il posto ad una lieve sensazione minerale. Il finale è mediamente persistente.

Abbinamento

Ottimo con primi e secondi piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare, dal gusto delicato. Da provare anche con carni bianche e pollame.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

La cantina di Andria Soc. Coop. Agr., Via Sosta San Riccardo 1 76123 Andria (BT)