Il Carignano del Sulcis Terre Rare di Sella & Mosca è una raffinata espressione del vitigno Carignano, coltivato nelle suggestive terre del Sulcis in Sardegna. Questo vino rappresenta una scelta eccellente per accompagnare piatti intensi come arrosti di carne rossa, selvaggina o formaggi stagionati. La sua complessità e eleganza lo rendono adatto anche come vino da meditazione. Per ottimizzare la sua espressività, si consiglia di decantarlo almeno un'ora prima del servizio e di servirlo a una temperatura di 18°C. Con il potenziale di invecchiamento che si estende oltre i dieci anni, il Carignano del Sulcis Riserva è un vino che può arricchire la cantina di ogni appassionato.

Provenienza

Italia, Sardegna

Vitigno

Carignano

Volume Alcolico

13.5%

Caratteristiche

Fruttato, Morbido

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Rosso rubino.

Profumo

Al naso presenta un bouquet variegato e di impressionante intensità. Profumi che mutano nel bicchiere e ricordano il melograno, il ribes, le more selvatiche e le erbe aromatiche, a cui seguono accenni più dolci di fichi e lievi di sfumature finali di liquirizia.

Sapore

Il gusto, caldo e generoso, ha trama carezzevole e tannini finissimi, levigati e ricchi di sapore. Chiude su lunghi ricordi speziati e di frutta matura.

Abbinamento

Secondi di carne bianca, secondi di carne rossa e selvaggina.

Allergeni

Contiene solfiti.