Il Sangiovese dei Colli Pesaresi DOC, come natura comanda. Resa per ettaro 70 q.li, vendemmia a mano in piccole cassette, fermentazione in acciaio, macerazione 12 giorni sulle bucce, affinamento, 12 mesi in barrique esausta, maturazione in bottiglia 12 mesi.

Provenienza

Italia, Marche

Vitigno

90% Sangiovese, 10% Merlot

Volume Alcolico

13.5%

Caratteristiche

Biologico

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Rosso oltre il rubino, cristallino e luminoso.

Profumo

Crema di nocciole, vaniglia, ciliegia matura e note balsamiche.

Sapore

Piacevolmente secco, sapido, armonico e lungamente persistente.

Abbinamento

Ideale con tutti i piatti di carne della cucina mediterranea.

Allergeni

Contiene solfiti

Azienda produttrice

Cantina: Soc. Agricola “Il Conventino di Monteciccardo” sas - Via G. Turcato 4 61024 Monteciccardo (PU)