Raccolta a mano e accurata selezione delle uve, diraspatura e pressatura leggera, fermentazione a temperatura controllata e riposo in acciaio sui lieviti fini: semplici gli ingredienti e semplice la ricetta, ma estremamente gradevole il risultato. Al gusto si dimostra equilibrato, fresco e minerale. Buona la lunghezza sul finale.

Provenienza

Sud Africa

Vitigno

Chenin Blanc

Volume Alcolico

13.5%

Caratteristiche

Fruttato, Leggero

Temperatura di servizio

Fresco

Colore

Colore paglierino chiaro con riflessi verdolini.

Profumo

Al naso agrumi e lime, sensazioni fruttate di melone e sfumature di fiori esotici.

Sapore

Al gusto si dimostra equilibrato, fresco e minerale. Buona la lunghezza sul finale.

Abbinamento

Perfetto con piatti vegetariani, primi di pesce e secondi di pesce.

Allergeni

Contiene Solfiti