Vino di grande pregio ottenuto da un’accurata cernita di uve Cannonau di Sardegna, in gran parte provenienti da viti con oltre 40 anni di vita e coltivate ad Alberello.

Provenienza

Italia, Sardegna

Vitigno

100% Cannonau

Volume Alcolico

15%

Caratteristiche

Fruttato, Vellutato

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Splendida veste rosso granato.

Profumo

Ricco di profumi di piccoli frutti maturi rossi e neri, sentori di marasca e liquirizia inchiostrati di erbe aromatiche mediterranee, spezie fini e dolci.

Sapore

In bocca è suademente caldo, sapido e speziato, il tutto perfettamente fuso da un ventaglio minerale. La sua ricca e vellutata struttura è ben bilanciata dalla complessità tannica e dall’elegante ed esaudiente persistenza.

Abbinamento

È un vino che si accosta ottimamente alle libagioni più esclusive e raffinate: perfetto per accompagnare formaggi di grande struttura e sapidità o importanti secondi di carne (magari preparati facendo macerare la carne con lo stesso vino). Vino non filtrato.

Allergeni

Contiene solfiti

Azienda produttrice

Cantina Atha Ruja Poderi Dorgali