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Cannonau di Sardegna DOC Riserva Fòla 2016
Siddùra
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Specifiche
- Provenienza
- Italia, Sardegna
- Vitigno
- 100% Cannonau
- Volume Alcolico
- 14.5%
- Caratteristiche
- Fruttato
- Temperatura di servizio
- Ambiente
- Colore
- Rosso rubino intenso, quasi impenetrabile, dall'ottima consistenza al calice.
- Profumo
- All'olfatto sprigiona un fine ed intenso bouquet di frutta matura, con note predominanti di amarena e prugna, che sfumano sul finale verso sentori speziati e di ciliegia sotto spirito.
- Sapore
- Un rosso secco, dalla trama tannica setosa ed estremamente caldo, con una buona acidità e una punta sapida nel finale. Dalla struttura imponente, risulta comunque armonico durante tutto il sorso, ed esprime un gusto deciso e definito da note di piccoli frutti di bosco e frutta rossa sotto spirito, con leggere sfumature di tabacco e liquirizia. Il finale è lungo e dalla persistenza interminabile. Un'ottima espressione delle grandi potenzialità del Cannonau.
- Abbinamento
- Vino rosso che per sua stessa natura richieda abbinamenti culinari dai sapori importanti. Il nostro consiglio è quello di gustarlo in accompagnamento a carni rosse succose, magari dal taglio importante come un filetto o una costata ai ferri con contorno di patate al forno. Se si vuole apprezzarne a pieno tutto il corpo invece, consigliamo di abbinarlo ad un tagliere di salumi e formaggi ben stagionati.
- Allergeni
- Contiene Solfiti
- Azienda produttrice
- Soc. Agricola Siddùra Srl, Localia Siddura Snc 07020 Luogosanto (SS)
Cannonau di Sardegna DOC Riserva Fòla 2016
Siddùra
23,50 €
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Prezzo
23,50 €