La Cantina Canu si trova a Luogosanto, in un antico stazzo del 1800 situato nel cuore della Gallura, unica zona al mondo per la produzione del vementino di Gallura DOCG. La filosofia di produzione si concentra sul rispetto delle tradizioni e della tipicità del territorio, unita d una gestione familiare, ma giovane e dinamica. Le nostre prime due bottiglie portano i soprannomi dei nostri antenati, che molto tempo fa si innamorarono della Gallura e dello stazzu Canu, ponendo le radici di un sogno che ha ripreso a vivere grazie alla nuova generazione.

Provenienza

Italia, Sardegna

Vitigno

100% Cannonau

Volume Alcolico

14%

Caratteristiche

Corposo

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore rosso rubino con riflessi violacei.

Profumo

Olfattivamente troviamo un ampia intensità e persistenza, frutti rossi e la viola completano il bouquet insieme alla confettura.

Sapore

Al palato struttura e parte acida consentono un ampia scelta di abbinamenti gastronomici.

Abbinamento

ottimo in abbinamento con tutta la cucina di terra.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Società Agricola Nolis Loc. Balaiana - Azienda Canu - 07020 Luogosanto (SS)