La varietà Fiano rappresenta il fiore all’occhiello dell’enologia campana. Grazie alla sua versatilità, è possibile creare vini di grande qualità: nella sua versione appassita esalta la generosità della sua zona di origine. Chicco d’Oro è un vino dolce ma non stucchevole, piacevole servito fresco per risaltare i sapori e la sapidità del fiano.

Provenienza

Italia, Campania

Vitigno

Fiano 100%

Volume Alcolico

14%

Caratteristiche

Fruttato, Dolce

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Colore giallo dorato intenso.

Profumo

Aromi di miele, albicocca matura, frutta candita, fichi, note di frutta secca e sentori leggermente speziati.

Sapore

Sapore dolce, morbido e fresco.

Abbinamento

Particolarmente adatto per accompagnare piatti a base di fegato d’oca o ventriglio d’anatra, ottimo con formaggi affinati o erborinati. Si abbina benissimo a tutti i tipi di biscotti, torte e dessert a base di frutta, crema o ricotta, come la pastiera, le sfogliatelle o i cannoli siciliani. Servire fresco o a temperatura ambiente con i biscotti

Allergeni

Contiene Solfiti.

Azienda produttrice

Tenuta Cavalier Pepe Societa' Agricola S.r.l., via Roma 42 83040 Luogosano (AV)