In provincia di Avellino, a due passi da Montefalcione, cittadina potente già sotto gli Etruschi e avente una falce (simbolo del lavoro contadino) nello stemma comunale, si trova l’azienda vinicola Donnachiara “vocata” per tradizione, territorio e precisa scelta della famiglia Petitto che ne è proprietaria alla produzione delle tre Docg irpine: Fiano di Avellino, Taurasi e Greco di Tufo, oltre che dei tradizionali Aglianico e Falanghina. Un’azienda che ha visto sorgere la sua moderna cantina nel 2005 ma con vigneti che vantano proprietà antica e conduzione quasi tutta al femminile, fino a quella attuale di Ilaria Petitto, studi di diritto, messi nel cassetto per dedicarsi allo sviluppo delle uve e dei vini del territorio.

Provenienza

Italia, Campania

Vitigno

100% Fiano

Volume Alcolico

14%

Caratteristiche

Secco, Vellutato

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore giallo oro.

Profumo

Bouquet molto complesso con un susseguirsi di sfumature odorose che vanno dal tiglio alla magnolia, alla ginestra, agli idrocarburi, su erbe aromatiche, con lievi toni di boisè.

Sapore

Al palato è secco, caldo, avvolgente, vellutato, con una lunghezza gustativa imponente.

Abbinamento

Vino da compagnia e ideale per crudi di mare e formaggi aromaticamente imponenti. Consigliato anche per il fine pasto.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

Società Agricola Donnachiara Srl - Via Stazione, 14, 83030 Montefalcione AV