Questo vino nasce da un esperimento fatto unicamente nella vendemmia 2010, quando furono vinificate, con metodi naturali, delle uve vendemmiate a metà Novembre con attacco di botrite. Il vino ha riposato più di 8 anni prima di essere messo in bottiglia. Il nome ISANTI viene dalla contrada SS Giovanni e Paolo dove ha sede Alepa.

Provenienza

Italia, Campania

Vitigno

100% Pallagrello Bianco

Volume Alcolico

18.5%

Caratteristiche

Senza solfiti

Temperatura di servizio

Freddo

Colore

Alla vista il vino si presenta di colore giallo oro, dalla grande consistenza.

Profumo

Bouquet di frutta candita.

Sapore

Sapore fresco, con un grado di residuo zuccherino, importante sapidità.

Abbinamento

Ottimo in abbinamento a portate di pesce.

Allergeni

Contiene Solfiti

Azienda produttrice

ALEPA Società Agricola srl Via Carpinito 81013 Caiazzo (CE)