Vendemmia prima decade di ottobre. Fermentazione alcolica in acciaio con macerazione sulle bucce per 16 giorni con numerosi rimontaggi. Fermentazione malolattica svolta totalmente in barrique di rovere francese di terzo passaggio. Affinamento in bottiglia per 4 mesi.

Provenienza

Italia, Campania

Vitigno

Aglianico

Volume Alcolico

13%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Rosso luminoso.

Profumo

Aroma profondamente speziato con note di frutta scura.

Sapore

Succulento, presenta sentori di ribes, note scure sul finale fresco.

Allergeni

Contiene solfiti.

Azienda produttrice

ALOIS AZIENDA AGRICOLA SRL - Via Ragazzano Località Audelino - 81040 Pontelatone (CE) | Italia