Calvados Selection è un distillato di fama internazionale che nasce dalla passione per questo tipo di distillati di Christian Drouin. Nasce da un terreno fertile e unico situato sui monti di Gonneville nella zona del Domfront. Viene prodotto utilizzando sidro di pere e di mele che gli garantisce un bouquet ricco di profumi e sapori fruttati. A differenza di altri Calvados che vengono conservati in botti di rovere per anni questo mantiene un profilo giovane e delicato che lo rende un ottimo 'primo approccio' per chi vuole avvicinarsi a questo tipo di distillato senza il timore di sapori troppo legnosi e maturi.

Provenienza

Francia

Vitigno

-

Volume Alcolico

40%

Temperatura di servizio

Ambiente

Colore

Il Calvados Drouin Selection si presenta di un colore dorato pallido, ricordando il sole che illumina un campo di grano.

Profumo

Al naso, emergono forti sentori di mele e spezie, con richiami alle mandorle, al melone e all'erba appena tagliata.

Sapore

In bocca, è dolce, suadente, vellutato, con una bella freschezza e persistenza.

Abbinamento

Il Calvados Drouin Selection può essere goduto da solo come digestivo o utilizzato per arricchire cocktal. Si abbina bene a dessert a base di mele o pere e con formaggi a pasta molle come il Camembert.

Allergeni

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